Найден

Наименование и синоними

Nayden

Произход и разпространение

Сорт Найден е получен по пътя на вътревидовата хибридизация от кръстосването на сортовете Дунав х Русалка 3 в Опитното поле на Института по лозарство и винарство – Плевен от Мирослав Иванов, Илиян Симеонов и Анатоли Илиев. Утвърден от ИАСАС през 2019 г. и патентован от Патентно ведомство през 2023 г. с номер на сертификата 11252. Сортът е разпространен в Експерименталната база на ИЛВ-Плевен, сортоизпитателен участък в Ново село – област Пловдив и като единични лози в лични стопанства.

Ботаническо описание

Млад леторасъл. Коронката е гола, восъчножълто оцветена. Първият и вторият лист са златисто жълти, отгоре и отдолу голи. Младият леторасъл е зелен, гол.

Зрял леторасъл. Междувъзлията са средно дебели, средно дълги, слабо сплеснати и слабо ръбести. Възлите са слабо издути.

Лист. Петурата е голяма, средно дебела, нарязана, петделна, гладка, зелена. Горната повърхност е гола, а долната слабо четинеста. Горните врязове са много дълбоки, затворени, понякога отворени, лировидни. Долните врязове добре изразени, затворени. Опашният вряз е отворен, стреловиден. Връхните зъби са средно големи, със слабо изпъкнали страни. Нерватурата е със слаба релефност, гола, светло жълтеникаво оцветена.

Грозд. Гроздът е голям (19.2/17.2 cm), коничен, рехав до полусбит. Дръжката е средно дълга, средно дебела. Чепката е зелена. Средната маса на грозда е около 800 g.

Зърно. Зърното е едро до много едро (38.69/18.10 mm) с капковидна форма (специфично) и вдлъбнат връх. Кожицата е тъмно виолетова, тънка, крехка и покрита с фин восъчен налеп. Консистенцията е месеста, хрупкава, вкусът е неутрален, хармоничен. Дръжката на зърното е средна, със средно ложе. Четчицата е средна, бледозелена. Средната маса на 100 зърна е в рамките на 700-900 g.

Агробиологична характеристика

Найден е средно зреещ червен десертен сорт. За района на Плевен гроздето му узрява в началото на месец септември. Продължителността на вегетационния период е около 160-170 дни. Лозите на сорт Найден имат среден до силен растеж, с добър хабитус и обилна листна маса. Летораслите узряват добре до края на вегетационния период. При приземно и стъблено отглеждане сорта има много добра родовитост и добивност, които по години са постоянни. В района на Плевен, при стъблено отглеждане и натоварване с 22 зимни очи на лоза се развиват 83.50% от зимните очи. Плодните леторасли са 76.60%, а коефициента на родовитост – 1.04. Теоретичният добив от лоза е 10.8 kg, а от декар – 2770 kg. Сорт Найден не е склонен към изресяване и милерендаж. Отличава се с много добро опрашване и оплождане. Сортът може да се отглежда на формировките приземен и стъблен подобрен Гюйо, с дължина ма плодните пръчки от 14 до 16 очи. За по-добро качеството на гроздето през вегетацията е необходимо да се извършат зелени резитбени операции – филизене, прореждане на гроздовете и премахване на част от листата около гроздовете. Найден се развива и плододава много добре, присаден върху подложката Берландиери х Рипария SО4. Сортът е чувствителен към мана (5 бала) и ниски зимни температури, но е сравнително устойчив на оидиум и сиво гниене (3 бала).

Технологична характеристика

По механичен състав на гроздето сорт Найден е типичен десертен. Процентът на зърната в грозда е 97.32%, а на чепките – 2.68 %. Кожиците в зърната са 3.91%, семената 1.29%, а мезокарпът – 94.80%. В консумативна зрялост гроздето на сорт Найден съдържа 16-18% захари и 3.5-4.5 g/dm³ титруема киселинност. Гроздето е подходящо за консумация в свежо състояние и за съхранение. Има много добра транспортостабилност. След съхранение запазва външния си вид и вкусовите си качества.