Дойде време да обърнем внимание и на една изключително важна част от света на виното – науката. На гости сме на Института по лозарство и винарство в град Плевен, а наш събеседник е доц. Емил Цветанов, негов директор. Получи се доста интересен разговор за сортовете, които са създадени там през годините, поговорихме малко за история(все пак институтът е създаден преди повече от 120 години), засегнахме темата за климатичните промени, как науката помага на практиката и… Повече в епизода
Източник: https://www.youtube.com/@wineloversguide
Bulgarian